Mallorca es conocida por sus playas, su clima mediterráneo y su gastronomía. Pero más allá del vino, el aceite de oliva y la cocina tradicional, la isla cuenta también con una escena de cerveza artesanal en crecimiento, marcada por pequeños productores independientes y una gran pasión por el oficio. Con la Experiencia de Cerveza Artesanal […]
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La historia del vino en Mallorca
“Los vinos de las Baleares pueden compararse con los mejores vinos de Italia” La historia del vino en Mallorca se remonta a la Antigüedad. Se cree que fueron los romanos quienes introdujeron el cultivo de la vid en la isla, y existen pruebas arqueológicas que indican que el vino se produce en Mallorca desde hace […]
Leer másRosas en el viñedo
¿Alguna vez te has preguntado por qué se plantan rosas en los viñedos?La práctica de plantar rosas en los viñedos tiene una larga tradición y se puede encontrar en muchas regiones vinícolas del mundo. Existen varias razones por las cuales los viticultores incluyen rosas en sus viñedos:Sistema de alerta temprana contra enfermedadesLas rosas son especialmente […]
Leer másVariedades autóctonas de uva en Mallorca – la uva Callet
La uva Callet – variedad autóctona de Mallorca La uva Callet es una variedad autóctona de la isla española de Mallorca. Se cree que ha sido cultivada en la isla durante siglos. Aunque su origen exacto no está completamente documentado, se piensa que surgió a partir del cruce de diferentes variedades autóctonas. La Callet es […]
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