Mallorca, Vino e Historias – el blog de vinos de Mallorca Culinary Tours

Rosas en el viñedo

¿Alguna vez te has preguntado por qué se plantan rosas en los viñedos?La práctica de plantar rosas en los viñedos tiene una larga tradición y se puede encontrar en muchas regiones vinícolas del mundo. Existen varias razones por las cuales los viticultores incluyen rosas en sus viñedos:Sistema de alerta temprana contra enfermedadesLas rosas son especialmente... Sigue leyendo

Variedades autóctonas de uva en Mallorca – la uva Callet

La uva Callet - variedad autóctona de Mallorca La uva Callet es una variedad autóctona de la isla española de Mallorca. Se cree que ha sido cultivada en la isla durante siglos. Aunque su origen exacto no está completamente documentado, se piensa que surgió a partir del cruce de diferentes variedades autóctonas. La Callet es... Sigue leyendo