Menú del bar Culinary Lab

Cerveza (botella/lata) Cerveza sin alcohol

Null Bock 0,0%

Einbecker Brauhaus AG | Einbeck - Alemania

Bock (sin alcohol) · 0,0 % Alc. vol. · 330 ml botella

€ 4,00

Zenit

Sanfrutos | Segovia

India Pale Ale (sin alcohol) · 0,5 % Alc. vol. · 330 ml botella

Sin Gluten

€ 4,50

SIN INDIA PALE ALE

DouGall's | Cantabria

India Pale Ale (sin alcohol) · 0,5 % Alc. vol. · 40 IBU · 330 ml botella

Sin Gluten
Dry Hop: Citra, Idaho 7

€ 4,20

Cerveza (botella/lata) Ale

El Faro de Portocolom

ISLAND BREW MALLORCA | Cala d'Or

Pale Ale · 5,6 % Alc.vol. · 30 IBU · 330 ml botella

Nuestro Pale Ale no es demasiado amarga pero que enfatiza los lúpulos locales con su sabor afrutado.

€ 3,00

FORASTERA - Mallorca Pale Ale

Mallorca Craft Brewing Co. | Alaró

Pale Ale · 5,2 % Alc.vol. · 55 IBU · 330 ml botella

€ 4,00

Original Pale Ale

Coopers Brewery | South Australia

Pale Ale · 4,5 % Alc.vol. · 24 IBU · 375 ml botella

€ 5,50

Amarillo IPA

Cervesa Guineu

India Pale Ale · 6,5 % Alc. vol. · 100 IBU · 330 ml botella

€ 5,50

FORASTERA - Another fucking IPA

Mallorca Craft Brewing Co. | Alaró

India Pale Ale · 6,6 % vol. · 74 IBU · 330 ml botella

€ 4,00

FORASTERA - Punk is Dad

MALLORCA CRAFT BREWING CO. | Alaró

Rye IPA · 6,4 % Alc.vol. · 60 IBU · 330 ml botella

€ 4,00

Sparkling Ale

Coopers Brewery | South Australia

Pale Ale · 5,8 % Alc.vol. · 32 IBU · 375 ml botella

€ 5,50

Invasión

Sanfrutos | Segovia

Imperial IPA · 8,1 % Alc. vol. · 65 IBU · 330 ml botella

€ 5,75

All day IPA

Founders Brewing Co. | Grand Rapid

Session IPA · 4,7% Alc.vol. · 42 IBU · 330 ml lata

€ € 4,00

Wingman - The Eagle has landed

Brewdog | Ellon

Session IPA · 4,3 % vol. alc. · 30 IBU · 330 ml lata

€ 4,00

Honky Tonk

Redneck Brewery | Reocín - Cantabria

Amber Ale · 5,5 % Alc. vol. · 26 IBU · 330 ml botella

€ 5,50

Best Extra Stout

Coopers Brewery | South Australia

Stout · 6,3 % Alc. vol. · 44 IBU · 375 ml botella

€ 5,50

Samuel Smith Organic Chocolate Stout

Samuel Smith | Tadcaster - UK

Chocolate Stout · 5,0 % Alc.vol. · 355 ml Flasche

€ 6,80

Samuel Smith Imperial Stout

Samuel Smith | Tadcaster - UK

Imperial Stout · 7 % Alc.vol. · 355 ml botella

€ 6,80

Samuel Smith Taddy Porter

Samuel Smith | Tadcaster - UK

Porter · 5,0 % vol. Alk. · 355 ml Flasche

€ 5,50

Petrodeath

Reptilian Brewery | Catalunya

Baltic Porter · 12 % Alc. vol. · 50 IBU · 330 ml bottle

€ 9,00

Cerveza (botella/latas) Cerveza ácida

Original Ritterguts Gose

Ritterguts Gose - Brauerei Reichenbrand

Gose · 4,7% Alc.vol. · 500 ml botella

Cerveza ácida con sal y especias

€ 6,50

Cerveza de barril

Ayinger Oktoberfest 2025

Ayinger Privatbrauerei

Märzen · 5,8 % Alc.vol. · 23 IBU

0,3 L - € 4,00 / 0,5 L - € 6,00 / 1,0 L - € 11,00

Cerveza (botella/lata) Lager

FORASTERA - Sa Roqueta

Mallorca Craft Brewing Co. | Alaró

Mallorca Pilsener · 4,9 % Alc.vol. · 25 IBU · 330 ml botella

€ 4,00

FORASTERA - Summer Beer

MALLORCA CRAFT BREWING CO. | Alaró

Hoppy Lager · 4,5 % Alc.vol. · 28 IBU · 330 ml botella

€ 4,00

Ur-Bock hell

Einbecker Brauhaus AG | Einbeck - Alemania

Bock · 6,5 % Alc. vol. · 330 ml botella

€ 4,50

Helles Bock

DouGall's | Cantabria

Bock · 6,5 % Alc. vol. · 30 IBU · 330 ml botella

Sin Gluten

€ 5,50

Omega

Sanfrutos | Segovia

Schwarzbier · 4,8 % Alc. vol. · 440 ml lata

Glutenfrei

€ 6,00

Tegernseer Hell

Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee

Helles · 4,8 % Alc. vol. · 14 IBU · 500 ml botella

€ 5,50

Hell (Bavarian Helles)

Zeta Beer Co. | Alboraia

Helles · 5,5 % Alc. vol. · 14 IBU · 330 ml botella

€ 5,00

Schönramer Hell

Private Landbrauerei Schönram | Bavaria

Helles · 5,0 % Alc.vol. · 18 IBU · 500 ml botella

€ 5,50

Oktoberfestbier

Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH | München - Bavaria

Oktoberfestbier · 5,9 % Alc. vol. · 23 IBU · 500 ml botella

€ 6,00

Vino espumoso

Vino blanco

Vino rosado

Vino tinto

Combinados

Refrescos

Café

Cabre & Sabaté - brut
Macabeo, Xarello, Parellada | Alk. 11,5 % vol.
Jaume Serra | Vilanova i la Geltrú
D.O. Cava
copa 0,1 l - € 3,50
botella 0,75 l - € 16,00

Información sobre alérgenos: ¡Todas las bebidas enumeradas aquí pueden contener trazas de azufre!

2023 Orig
Giró Ros | Alc. 13 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
copa 0,15 l - € 6,50
botella 0,75 l - € 31,00

2023 Son Caló blanc
Prensal | Alc. 13 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
copa 0,15 l - € 5,00
botella 0,75 l - € 23,00

2023 Muscat
Moscadel | Alc. 13 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
copa 0,15 l - € 6,00
botella 0,75 l - € 28,00

2021 Blanc de negre - Vi ecològic
Manto negro blanc | Alc. 12 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 7,00
botella 0,75 l - € 33,00

2023 Chardonnay - Vi ecològic
Alc. 12 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 9,50
botella 0,75 l - € 40,00

2023 Flor Oberta - Vi ecològic
Giró Ros, Chardonnay, Malvasía, Viognier | Alc. 13 % vol.
Vinyes Son Alegre | Calonge
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 8,00
botella 0,75 l - € 36,00

2023 Colibri - Vi ecològic
Giró Ros | Alc. 12,5 % vol.
Vinyes Son Alegre | Calonge
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 8,00
botella 0,75 l - € 36,00

2023 OM Giró - Vi ecològic & vegan
Giró Ros | Alc. 13 % vol.
Olver Moragues Grandhouse & Vinyard | Algaida
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 8,50
botella 0,75 l - € 39,00

2023 Chardonnay
Alc. 14 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 8,00
botella 0,75 l - € 36,00

2023 Sauvignon Blanc
Alc. 13 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 8,00
botella 0,75 l - € 36,00

2023 Cuvée Uno
Giró Ros, Premsal Blanc, Malvasía aromática
Alc. 12,5 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 6,00
botella 0,75 l - € 29,00

2023 Cuvée Dos
Chardonnay, Giró Ros, Moscatel
Alc. 13 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 6,50
botella 0,75 l - € 31,00

Información sobre alérgenos: ¡Todas las bebidas enumeradas aquí pueden contener trazas de azufre!

2023 Son Caló rosat
Callet, Fogoneu | Alc. 12 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
copa 0,15 l - € 4,50
botella 0,75 l - € 20,00

2022 Cuvee No.3 - Vi ecològic
Callet, Manto negro, Cabernet Sauvignon | Alc. 12 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 6,00
botella 0,75 l - € 28,00

2022 Peix de foc - Vi ecològic
Callet, Syrah | Alc. 13 % vol.
Vinyes Son Alegre | Calonge
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 8,00
botella 0,75 l - € 36,00

2023 OM Rosat - Vi ecològic & vegano
Gorgollassa | Alc. 13 % vol.
Oliver Moragues Farmhouse & Vinyard | Algaida
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 8,50
botella 0,75 l - € 39,00

2023 Rosado
Cabernet Sauvignon, Callet, Monastrell,
Shiraz, Tempranillo
Alc. 13,5 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 6,50
botella 0,75 l - € 31,00

Información sobre alérgenos: ¡Todas las bebidas enumeradas aquí pueden contener trazas de azufre!

2020 Mont Ferrutx
Callet, Manto negro, Fogoneu | Alc. 13 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
copa 0,15 l - € 5,50
botella 0,75 l - € 25,00

2021 Cabernet Sauvignon
Alc. 15 % vol.
Butxet Viticultor | Muro
D.O. Pla i Llevant Mallorca
copa 0,15 l - € 6,50
botella 0,75 l - € 28,00

2020 Macada
Merlot, Callet, Manto negro | Alk. 15 % vol.
Butxet Viticultor | Muro
D.O. Pla i Llevant Mallorca
Glas 0,15 l - € 11,00
Flasche 0,75 l - € 50,00

2018 Cuvée No.2 - Vi ecològic
Cabernet Sauvignon, Merlot | Alc. 14 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 10,00
botella 0,75 l - € 45,00

2020 Manto negro - Vi ecològic
Alc. 15 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 8,50
botella 0,75 l - € 38,00

2019 Syrah - Vi ecològic
Alc. 13,5 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 9,50
botella 0,75 l - € 40,00

2022 Amistat - Vi ecològic
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah | Alc. 13 % vol.
Vinyes Son Alegre | Calonge
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 8,00
botella 0,75 l - € 36,00

2023 OM 500 - Vi ecològic & vegano
Cabernet Sauvignon, Gorgollassa, Callet, Manto Negro, Syrah | Alc. 14 % vol.
Oliver Moragues Farmhouse & Vinyard | Algaida
Vi de la Terra de Mallorca
copa 0,15 l - € 11,00
botella 0,75 l - € 50,00

Información sobre alérgenos: ¡Todas las bebidas enumeradas aquí pueden contener trazas de azufre!