Mallorca, Wein & Geschichte(n) – der Weinblog von Mallorca Culinary Tours

Olivenölproduktion auf Mallorca

Ölivenölproduktion auf Mallorca Die Olivenölproduktion auf Mallorca hat eine lange und reiche Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Römer waren die ersten, die die Kunst der Olivenölherstellung auf die Insel brachten. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich die Produktion von Olivenöl zu einem wichtigen Wirtschaftszweig auf Mallorca. Im Mittelalter erlebte die Insel eine... Continue reading

Authochtone Rebsorten auf Mallorca – die Callet-Traube

Die Callet-Traube - authochthone Rebsorte auf Mallorca Die Callet-Traube ist eine autochthone Rebsorte, die auf der spanischen Insel Mallorca beheimatet ist. Es wird angenommen, dass sie seit Jahrhunderten auf der Insel angebaut wird. Die genaue Herkunft der Sorte ist nicht vollständig bekannt, aber es wird angenommen, dass sie aus der Kreuzung verschiedener einheimischer Sorten entstanden... Continue reading

Rosen im Weinberg

Hab Ihr Euch schon einmal gefragt, warum man Rosen im Weinberg anpflanzt? Die Praxis, Rosen in Weinbergen anzupflanzen, hat eine lange Tradition und findet sich in vielen Weinregionen auf der ganzen Welt. Es gibt mehrere Gründe, warum Rosen in Weinbergen gepflanzt werden: Frühwarnsystem für Krankheiten: Rosen sind anfällig für bestimmte Pilzkrankheiten, insbesondere Mehltau. Indem Rosen... Continue reading

Die Geschichte des Weines auf Mallorca

“Die Weine der Balearen sind durchaus mit den besten Weinen Italiens zu vergleichen” Die Geschichte des Weins auf Mallorca reicht bis in die Antike zurück. Es wird angenommen, dass die Römer den Weinbau auf der Insel eingeführt haben, und es gibt archäologische Beweise dafür, dass Wein auf Mallorca seit mindestens 2.000 Jahren produziert wird. So... Continue reading