Bar Menue CULINARY LAB Cala d'Or - Mallorca Culinary Tours

Snacks

Dates wrapped in bacon

€ 7,00

Pimientos padron

filled with cheese and wrapped in serrano

€ 7,00

Baguette topped with sobrasada, honey and cheese

€ 6,50

Thuringian grilled sausage

with baguette bread with fried onions

€ 6,00

Pizza cheese

Massa madre, "white Pizza" = without Tomato sauce,
with three different cheese's.

€ 9,50

Pizza ham

Massa madre, tomato sauce, ham, cheese

€ 11,00

Pizza Peperoni

Massa madre, Tomato sauce, Peperoni Salami, cheese

€ 11,00

Pizza Chef

Massa madre, cheese, Serrano, Ruccola, Pesto al genovesa

€ 12,00

Beer in bottles or cans

El Faro de Portocolom

ISLAND BREW MALLORCA | Cala d'Or

Pale Ale · 5,6 % ABV · 30 IBU · 330 ml bottle

Our Pale Ale is not too bitter but emphasizes the local hops with its fruitiness.

€ 3,00

El Faro de Portocolom - Turbia

ISLAND BREW MALLORCA | Cala d'Or

Weizen · 5,1 % vol. · 15 IBU · 500 ml bottle

Our version of a refreshing wheat beer,
brewed with local Xeixa wheat - perfect for hot summer days!

€ 4,90

Summer Solstice

ISLAND BREW MALLORCA | Cala d'Or

Summer Ale · 4,3 % ABV · 28 IBU · 440 ml can

Our new Summer Ale - SUMMER SOLSTICE - slightly hazy, super smooth
and available only now for the summer solstice!

€ 5,50

FORASTERA - Mallorca Pale Ale

Mallorca Craft Brewing Co. | Alaró

Pale Ale · 5,2 % ABV · 55 IBU · 330 ml bottle

€ 4,00

FORASTERA - Another fucking IPA

Mallorca Craft Brewing Co. | Alaró

India Pale Ale · 6,6 % ABV · 74 IBU · 330 ml bottle

€ 4,00

FORASTERA - Sa Roqueta

Mallorca Craft Brewing Co. | Alaró

Mallorca Pilsener · 4,9 % ABV · 25 IBU · 330 ml bottle

€ 4,00

FORASTERA - Summer Beer

MALLORCA CRAFT BREWING CO. | Alaró

Hoppy Lager · 4,5% ABV · 28 IBU · 330 ml bottle

€ 4,00

FORASTERA - Punk is Dad

MALLORCA CRAFT BREWING CO. | Alaró

Rye IPA · 6,4 % ABV · 60 IBU · 330 ml bottle

0,3 L - € 3,00 / 0,5 L - € 5,20 / 1,0 L - € 10,00

All day IPA

Founder's Brewing Co. | Grand Rapid

Session IPA · 4,7 % ABV · 42 IBU · 330 ml can

€ 4,00

Wingman - The Eagle has landed

Brewdog | Ellon

Session IPA · 4,3 % ABV · 30 IBU · 330 ml can

€ 4,00

Draft beer

FORASTERA - Mallorca Pale Ale

MALLORCA CRAFT BREWING CO. | Alaró

Pale Ale · 6,6 % ABV · 74 IBU

0,3 L - € 3,00 / 0,5 L - € 5,20 / 1,0 L - € 10,00

Sparkling wine

White wine

Rosé wine

Red wine

Cocktails / Longdrinks

Non alcoholic drinks

Coffee

Cabre & Sabaté - brut
Macabeo, Xarello, Parellada | Alc. 11,5 % vol.
Jaume Serra | Vilanova i la Geltrú
D.O. Cava
glass 0,1 l - € 3,50
bottle 0,75 l - € 16,00

Allergen information: All drinks listed here may contain traces of sulfur!

2024 Orig
Giró Ros | Alc. 13 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
glass 0,15 l - € 6,50
bottle 0,75 l - € 31,00

2023 Son Caló blanc
Prensal | Alc. 13 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
glass 0,15 l - € 5,00
bottle 0,75 l - € 23,00

2023 Muscat
Moscadel | Alc. 13 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
glass 0,15 l - € 6,00
bottle 0,75 l - € 28,00

2021 Blanc de negre - Vi ecològic
Manto negro blanc | Alc. 12 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 7,00
bottle 0,75 l - € 33,00

2023 Chardonnay - Vi ecològic
Alc. 12 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 9,50
bottle 0,75 l - € 40,00

2023 Flor Oberta - Vi ecològic
Giró Ros, Chardonnay, Malvasía, Viognier | Alc. 13 % vol.
Vinyes Son Alegre | Calonge
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,00
bottle 0,75 l - € 36,00

2023 Colibri - Vi ecològic
Giró Ros | Alc. 12,5 % vol.
Vinyes Son Alegre | Calonge
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,00
bottle 0,75 l - € 36,00

2023 OM Giró - Vi ecològic & vegan
Giró Ros | Alc. 13 % vol.
Olver Moragues Grandhouse & Vinyard | Algaida
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,50
bottle 0,75 l - € 39,00

2023 Chardonnay
Alc. 14 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,00
bottle 0,75 l - € 36,00

2023 Sauvignon Blanc
Alc. 13 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,00
bottle 0,75 l - € 36,00

2023 Cuvée Uno
Giró Ros, Premsal Blanc, Malvasía aromática
Alc. 12,5 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 6,00
bottle 0,75 l - € 29,00

2023 Cuvée Dos
Chardonnay, Giró Ros, Moscatel
Alc. 13 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 6,50
bottle 0,75 l - € 31,00

Allergen information: All drinks listed here may contain traces of sulfur!

2024 Son Caló rosat
Callet, Fogoneu | Alc. 12 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
glass 0,15 l - € 4,50
bottle 0,75 l - € 20,00

2022 Cuvee No.3 - Vi ecològic
Callet, Manto negro, Cabernet Sauvignon | Alc. 12 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 6,00
bottle 0,75 l - € 28,00

2022 Peix de foc - Vi ecològic
Callet, Syrah | Alc. 13 % vol.
Vinyes Son Alegre | Calonge
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,00
bottle 0,75 l - € 36,00

2023 OM Rosé - Vi ecològic & vegan
Gorgollassa | Alc. 13 % vol.
Olver Moragues Grandhouse & Vinyard | Algaida
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,50
bottle 0,75 l - € 39,00

2023 Rosado
Cabernet Sauvignon, Callet, Monastrell,
Shiraz, Tempranillo
Alc. 13,5 % vol.
Bodega 65 | Sencelles
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 6,50
bottle 0,75 l - € 31,00

Allergen information: All drinks listed here may contain traces of sulfur!

2020 Mont Ferrutx
Callet, Manto negro, Fogoneu | Alc. 13 % vol.
Miquel Oliver Vinyes y Bodegues | Petra
D.O. Pla i Llevant Mallorca
glass 0,15 l - € 5,50
bottle 0,75 l - € 25,00

2021 Cabernet Sauvignon
Alc. 14 % vol.
Butxet Viticultor | Muro
D.O. Pla i Llevant Mallorca
glass 0,15 l - € 6,50
bottle 0,75 l - € 28,00

2020 Macada
Merlot, Callet, Manto negro | Alc. 15 % vol.
Butxet Viticultor | Muro
D.O. Pla i Llevant Mallorca
glass 0,15 l - € 11,00
bottle 0,75 l - € 50,00

2018 Cuvée No.2 - Vi ecològic
Cabernet Sauvignon, Merlot | Alc. 14 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 10,00
bottle 0,75 l - € 45,00

2021 Manto negro - Vi ecològic
Alc. 14,5 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,50
bottle 0,75 l - € 38,00

2021 Selección tinto - Vi ecològic
Alc. 14,5 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,50
bottle 0,75 l - € 38,00

2019 Syrah - Vi ecològic
Alc. 13,5 % vol.
Bodega Son Juliana | Sta. Eugenia
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 9,50
bottle 0,75 l - € 40,00

2022 Amistat - Vi ecològic
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah | Alc. 13 % vol.
Vinyes Son Alegre | Calonge
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 8,00
bottle 0,75 l - € 36,00

2022 OM 500 - Vi ecològic & vegan
Carbernet Sauvignon, Gorgollassa, Callet,Manto Negro, Syrah | Alc. 14 % vol.
Olver Moragues Grandhouse & Vinyard | Algaida
Vi de la Terra de Mallorca
glass 0,15 l - € 11,00
bottle 0,75 l - € 50,00

Allergen information: All drinks listed here may contain traces of sulfur!